【吃】「味留」四趣

紫色的幕簾低調的門口，很符合坐落在天母商圈邊的低調感

基於好東西要跟好朋友分享，我已經帶過同事、好友到這品嘗佳餚，自己也因為愛吃而且師傅都很好客，算一下已經進來四次了！但不管來了幾次，每次都會帶給味蕾不同的驚喜！




本來想早到到處拍照的，但是站一下就被蚊子進攻，所以很快就撤退進屋子，沒想到還是被叮了3~5個胞，果然美食吃太多會有代價（？）！
阿！前回坐計程車趕去時，計程車司機堅信那邊沒餐廳硬要往反方向開，事後當然是來個180度大迴轉，哈！




內部座位分為板前及一般座位，客滿約莫30來人。坐板前當然就是欣賞師傅刀工跟師父喇低賽的搖滾區，來個近距離接觸（羞）！一般座位區則適合商務、獨自聊天細細品味美食的地方。

一般座位區，座位算寬敞不會有壓迫感。

板前，看起來非常清爽也非常乾淨。

當然介紹美食前一定要介紹一下鎮店之寶，但是小郭師傅自從跟水果妹甜滋滋新婚後，我就沒看過他了，但是還是可以看到他很活躍在電視圈，哈！還有負責生食的阿崧師傅跟負責熟食的阿嘉師傅，各有千秋，生熟食皆美味！

坐板前的優勢照的到負責生食的阿崧師傅，帥氣！

第一道冷盤，涼菜配上他們冷盤的酸甜醬汁，喔依西～配上清爽的竹筍真是開胃又消暑～嘻。但是當天蘿蔔的調味似乎太重，太甜，會像李組長一樣皺起眉頭。=”=

嗯嗯～？阿崧師傅開得起勁的是～～？

今天的美酒，酸酸甜甜超適合女生享用。
美酒配美食，美食已經緊鑼密鼓在後面加油啦！

風螺～聽說有加可樂滷出來又嫩又入味，好吃！

紅甘

他們料理沒說明名稱的狀況下，我自己亂取名好了，鮑蝦蛋（？），哈哈。

蝦甜、鮑魚滷得很入味、蛋也是精選未全熟的溫泉蛋，連醬汁都會想讓人再喝上幾口！

加上師傅精選的豆花滑順入口～姆媽一～

PS . 綠色的是難得一見的海葡萄喔！

還有把米飯塞到蝦頭的蝦膏飯，真的只能說，讚…！ 

中卷，好咬！不會像橡皮筋一樣難下咽。

炙燒，油花滿點～！

稍微炙燒的黃雞魚，入口魚香味濃厚

蘇眉魚，滑嫩好吃，蔥有增加清香的畫龍點睛之效

鱈魚，肉質厚實

新鮮的蚵仔，配上大蒜及醋等的醬料，
沖淡海味增加鮮味，美味滿點～

 

這擺盤是我到味留看過最美的擺盤之一，各色相映成趣！
松露佐牛排是還好，但是美人腿甜到感動，配角更勝主角！

師傅加料的好料！！！
超美味的鰻魚玉子燒，阿嘉師傅辛苦取得的鰻魚，單配白飯都美味的不得了
不過我個人是不喜歡山藥鼻涕，而且非常飽足了，白飯剩粉多！

 

其後還出了金針味增湯跟微甜不膩的乳酪，但是胃真的滿滿滿，都要漫出來了，哈哈哈～，以價位來說CP值真的高，所以就算地屬偏遠，還是會想一直造訪啦！